12時間以上鳥ガラと8種類の野菜を手間暇かけて炊き込んだスープは鶏と野菜の旨味が溶け出した味わい深い仕上がりです。
独自のルートで宮崎県から仕入れる鶏肉は約1年かけて育てることにより、弾力があり噛めば噛むほどに旨みが広がる肉質になっております。
ポン酢は、3種類の柑橘をベースにだし醤油と酢をブレンドした自家製です。
- 商品梱包内容
- 赤玉もみじ鶏260ｇ
スープ７２０ml
自家製ポン酢３６０ml
- お届け形態
- 冷蔵
- お届け日数目安
- ５日～７日
- 賞味期限
- 冷凍３０日
- 保存方法
- 冷蔵保存
- 美味しい食べ方
- 《用意していただくもの》
白菜、椎茸、えのき、豆腐、白ネギ、水菜、油揚げ等季節の野菜
まず、鍋にだしを張ってもらいます。沸騰したら火の通りづらい野菜から入れていただきます。すべて野菜(水菜以外)などを入れていただいたら、次に赤玉もみじ鶏をいれていきます。(皮がギュンと反り返ってき弾力が出てきたら食べごろです。)最後に水菜を入れて出来上がりになります