初夏〜秋にかけて絶品になる淡路鱧。鳴門海峡の影響で引き締まった身に、肉質、コク、色合い等、最高の鱧に育ちます。最高の鱧に一つ一つ真心を込めて骨切りをし、骨からとった当店自慢の出汁にくぐらせ、自家製のポン酢でお召し上がり下さい。
商品梱包内容
はも160g
白菜150g
水菜15g
しいたけ30g
人参20g
えのき15g
白ねぎ20g
すだち30g
もみじおろし35g
青ねぎ10g
出汁1080g
ポン酢180g
お届け形態
冷蔵
お届け日数目安
５日～７日
賞味期限
商品到達後2日間
保存方法
冷蔵保存
美味しい食べ方
①付属の出汁を鍋に入れ、沸騰させます。
②沸いた出汁に付属の野菜を入れ野菜がしんなりするまで火を通します。
③最後に鱧を5〜10秒くぐらせ出汁も一緒に器に取り分け、柑橘を絞ってお召し上がり下さい。