明石が全国に誇るブランドの明石鯛。明石海峡の激しい潮流にもまれ、身が引き締まり、さらに豊富なエサにも恵まれています。しゃぶしゃぶの出汁には、明石鯛の旨さを最も活かせるよう昆布を選びました。昆布だしでしゃぶしゃぶして当店自家製のポン酢でお召し上がり下さい。
商品梱包内容
明石鯛240g
白菜150g
水菜15g
しいたけ30g
人参20g
えのき15g
白ねぎ20g
すだち30g
もみじおろし35g
青ねぎ10g
出汁用昆布5g
ポン酢180g
お届け形態
冷蔵
お届け日数目安
５日～７日
賞味期限
商品到達後2日間
保存方法
冷蔵保存
美味しい食べ方
①鍋に水をはり、昆布を入れ中火にかけます。沸騰直前に昆布を取り上げます。
②沸いた出汁の中に、付属の野菜を入れ、野菜がしんなりするまで火を通します。
③沸いた鍋に鯛の切り身を5〜10秒程くぐらせ付属のポン酢と薬味でお召し上がり下さい。